Μειωμένη η φετινή παραγωγή

Η φετινή μας παραγωγή είναι πολύ μειωμένη όπως είναι σε ολόκληρη την Κρήτη αλλά και στις περισσότερες ελαιοπαραγωγικές περιοχές της χώρας (http://www.sedik.gr/el//index.php?option=com_content&task=view&id=549&Itemid=1#.Us8YCPRdUgg). Ο λόγος όπως ακούμε και διαβάζουμε, είναι οι ισχυροί και παρατεταμένοι νότιοι άνεμοι που φύσηξαν κατά τον περασμένο Μάη ενώ τα ελαιόδεντρα ήταν στη φάση της ανθοφορίας και της καρπόδεσης. Η αλήθεια είναι ότι το καλοκαίρι η εικόνα ήταν απογοητευτική και οι προσδοκίες μας για τη φετινή παραγωγή ήταν πολύ μειωμένες, θεωρούσαμε δηλαδή ότι δε θα κάνουμε ούτε το λάδι που θα φάμε...

Μέχρι στιγμής συγκομίσαμε μόνο τον ελαιώνα που βρίσκεται στο χωριό Μουρί και από περίπου 20αριά ρίζες καταφέραμε να μαζέψουμε σε μία ημέρα περίπου 800 κιλά καρπό που μας έδωσε 140 κιλά λάδι οξύτητας 0,5 βαθμών. Η ελαφρώς αυξημένη οξύτητα σε σχέση με την περσινή, ήταν αναμενόμενη καθώς στο συγκεκριμένο ελαιώνα δεν κρεμάσαμε φέτος καμιά δακοπαγίδα αλλά και λόγω της μικρής καρποφορίας που σημαίνει μεγαλύτερη δακοπροσβολή...

Μένει άλλη μια ημέρα συγκομιδής στον ελαιώνα που βρίσκεται στην περιοχή Καβρός όπου επίσης η καρποφορία είναι πολύ περιορισμένη. Ένα μικρό μέρος (20-25 δέντρα) των ελαιόδεντρων έχουν μια σχετική καρποφορία αλλά κι αυτά όχι ολόκληρα αλλά μόνο μερικές "φούντες" (όπως φαίνεται και στις φωτογραφίες που ακολουθούν.