Οι ευεργετικές ιδιότητες του σπαθόχορτου ή βάλσαμου, είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Οι παλαιότεροι (οι παπούδες και γιαγιάδες μας) γνώριζαν επίσης πως να το παρασκευάζουν και πως να αξιοποιούν τις θεραπευτικές του ιδιότητες.
Αυτή τη γνώση προσπαθήσαμε να διασώσουμε και να διαδώσουμε, παρασκευάζοντας σπαθόλαδο από κρητικό ελαιόλαδο και σπαθόχορτο που συλλέξαμε από τα βουνά Όλυμπος και Πάικο.
Τα άνθη συλλέχθηκαν με σεβασμό στο φυτό (ώστε να διασφαλιστεί η αναπαραγωγή του) από δυσπρόσιτες περιοχές μηδενικής ρύπανσης από τις ανθρώπινες δραστηριότητες, μπήκε σε αποστειρωμένα σκουρόχρωμα μπουκάλια και παρέμεινε στον ήλιο για 4 βδομάδες. Στη συνέχεια συσκευάστηκε σε μπουκαλάκια 150ml και διατίθεται μαζί με φυλλάδιο που περιλαμβάνει τις βασικές οδηγίες χρήσης.
Περισσότερα για το σπαθόλαδο και τη χρήση του μπορείτε να διαβάσετε εδώ:
http://el.wikipedia.org/wiki/%CE%92%CE%AC%CE%BB%CF%83%CE%B1%CE%BC%CE%BF
Αυτή τη γνώση προσπαθήσαμε να διασώσουμε και να διαδώσουμε, παρασκευάζοντας σπαθόλαδο από κρητικό ελαιόλαδο και σπαθόχορτο που συλλέξαμε από τα βουνά Όλυμπος και Πάικο.
Τα άνθη συλλέχθηκαν με σεβασμό στο φυτό (ώστε να διασφαλιστεί η αναπαραγωγή του) από δυσπρόσιτες περιοχές μηδενικής ρύπανσης από τις ανθρώπινες δραστηριότητες, μπήκε σε αποστειρωμένα σκουρόχρωμα μπουκάλια και παρέμεινε στον ήλιο για 4 βδομάδες. Στη συνέχεια συσκευάστηκε σε μπουκαλάκια 150ml και διατίθεται μαζί με φυλλάδιο που περιλαμβάνει τις βασικές οδηγίες χρήσης.
Περισσότερα για το σπαθόλαδο και τη χρήση του μπορείτε να διαβάσετε εδώ:
http://el.wikipedia.org/wiki/%CE%92%CE%AC%CE%BB%CF%83%CE%B1%CE%BC%CE%BF
